CIS坚信我们应尽己所能让孩子们拥有高质量、健康的餐食。食堂由学校直接管理运营，经过广州市A级厨房评估，定期接受食品与卫生部门检查。食堂菜品多样化，卫生和食品安全都非常重要。这些基本原则也是CIS国际学校食堂运作的核心理念。
学校每天提供午餐，上午和下午课间餐。幼儿园学生还有早餐，住宿生有早餐、晚餐和夜宵。CIS开设三个餐厅，熊猫餐厅，灰熊餐厅和奇迹画廊，满足师生的午晚餐和庆祝活动的需要。
学校餐单提供超过100种不同的选择，从主菜到汤，每周轮换。为了体现学校文化多样性，主菜有西餐、亚洲菜和素菜可供选择。每周也会供应特定国家的特色美食，这是CIS庆祝国际文化的独特方式。家长可以在每周初收到学校发布的一周食谱。
餐厅运营
蔬菜、肉类和烹饪原料均来自麦德龙。每天清晨，CIS厨房验收当天新鲜食材。
厨师确保食堂提供的所有菜肴都高质量，均衡，健康，种类齐全。
早餐、午餐和晚餐不限量供应，鼓励同学们多吃蔬菜。住宿生晚餐是自助餐。
在特殊节日如加拿大感恩节/圣诞节提供丰盛自助餐。
学校确保校园内有足量饮用水供应，学生可以随时获得饮用水（自带水壶）。
学校鼓励健康饮食，如上午和下午课间餐均提供水果，也鼓励师生以身作则，树立健康的饮食习惯。
